сүтшелпек

зат. Шелпек пісіріп, оны қайнап тұрған сүтке салып әзірленген тағам. Кәрлен кесеге сүйеулі сырлы қасықты алып, с ү т ш е л п е к к е бас қоямын (Ө.Қырғызбаев, Қырда., 274). Таң атқаннан ел ұйқыға кеткенше күйбең тіршіліктен босамайтын анамның біраз уақыты маған с ү т ш е л п е к дайындауға кетеді (Бұл да, 275).